ĐH Nông Lâm | Trang chính | | English |
Thống kê
Số lần xem:
Đang xem 35
Toàn hệ thống: 51256
Trong vòng 1 giờ qua

Tìm kiếm


 

Từ internet

 

Trong trang này  

Hộp thư điện tử

Email: @hcmuaf.edu.vn
(CBCNV - GV)

Email: @st.hcmuaf.edu.vn
(Sinh viên ĐHNL)

Trang nhất

.:: Bản tin nội bộ ::.

Khóa tập huấn quản lý chất lượng rau quả

Khóa tập huấn " Chất lượng và quản lý chất lượng rau quả tại siêu thị" trong hệ thống Co.op Mart thành phố Hồ Chí Minh.

Khóa tập huấn kỹ thuật sau thu hoạch Nông sản

Khóa tập huấn " Nâng cao năng lực thu hoạch, sơ chế và bảo quản nông sản sau thu hoạch" tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

.:: Tin tổng hợp ::.

Tác hại của việc không ăn sáng

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng. Ăn sáng giúp kích thích quá trình bài tiết trong cơ thể, đồng thời góp phần tăng cường độ linh hoạt cho não bộ và giúp bạn nạp năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày.

Bao bì thực phẩm nói lên điều gì?

Khi đứng trước một thực phẩm, bạn sẽ quan tâm tới điều gì để chọn được thực phẩm tốt, an toàn và phù hợp?

Đọc nhãn bao bì chính là một giải pháp đơn giản mà hiệu quả giúp bạn lựa chọn thực phẩm hữu ích...

Thế giới chất phụ gia

Phụ gia ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến thực phẩm. Và hoàn toàn không phải phụ gia nào cũng không an toàn như nhiều người vẫn nghĩ...

Xem tiếp >>

.:: Kỹ thuật chế biến ::.

Phương pháp chế biến xoài

Nhóm giảng viên và cán bộ nghiên cứu  thuộc Trung Tâm Nghiên Cứu Bảo Quản & Chế Biến Rau Quả và Khoa Công Nghệ Thực Phẩm (ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh) đã xây dựng thành công quy trình chế biến các sản phẩm từ xoài. Công nghệ này đã được tặng Huy chương vàng tại Techmart Vietnam 2003 và đoạt giải ba hội thi sáng tạo khoa học kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh năm 2005

Chế biến rượu từ cây dừa nước

 

Cây dừa nước(Nipa Palm) một loài cây phổ biến ở nước ta, việc chế biến rượu từ dừa nước là một giải pháp mới giúp người nông dân có thể tận dụng các loại đất rừng sát ngập mặn để mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Nước ép rau quả

 

Mỗi loại quả đều có những công dụng nhất định và cần thiết cho cơ thể. Sau đây xin giới thệu đến các bạn một loại nước ép bổ dưỡng với 5 loại rau quả: khổ qua, cần tây, ớt chuông, dưa leo và quả táo.


 

Xem tiếp >>

.:: Kỹ thuật bảo quản ::.

Kỹ thuật bảo quản thóc

1. Phương pháp làm khô tự nhiên

Lúa làm khô dưới ánh nắng mặt trời, trong bóng mát, phơi trên nền ximăng, sân gạch, trên nền đất nện, trong nong nia, trên các tấm polyetylen, v.v...

Kinh hoàng chất bảo quản trái cây

.:: Thực phẩm & sức khỏe ::.

Mẹo giúp lõi hoa atisô bớt chát và đắng

Khi chế biến món ăn với lõi hoa atisô, nếu chỉ rửa sạch thôi thì chưa được.

Trước hết, bạn nên ngâm lõi hoa atisô vào nước muối và chanh pha loãng. Làm như thế, lõi hoa atisô sẽ bớt chát và đắng.

Chúc các bạn thành công.

 

Rau quả chống viêm khớp

Uống một cốc nước cam mỗi ngày có thể đẩy lùi căn bệnh viêm khớp đau đớn. Nguyên nhân là nhờ hợp chất carotenoid có nhiều trong rau và hoa quả.

Cách chọn, bảo quản rau quả (23/01/2008)

Với cải bắp, súp lơ, bạn không nên rửa trước khi bảo quản mát bởi hơi nước sẽ làm chúng nhanh hỏng. Riêng cà chua, khoai tây nên để ở phòng bình thường, chớ cất trong tủ lạnh.

Xem tiếp >>

.:: Mẹo vặt ::.

Rau họ cải: Không nên luộc, nấu canh

Chế biến nước rau quả giải nhiệt mùa nóng (23/01/2008)

Thời tiết mùa nóng thường xuất hiện triệu chứng như khát nước, miệng khô, ra mồ hôi trộm... thậm chí nghiêm trọng hơn có thể bị say nắng. Bài viết này xin giới thiệu vài món nước mát, với vật liệu chính là những thức ăn dinh dưỡng, hỗ trợ để điều chỉnh chức năng tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc...

Cách chọn mua rau an toàn (19/01/2008)

ImageQuả cà chua được sản xuất bằng quy trình sạch không "đẹp như tranh" mà thường chỗ vàng chỗ đỏ. Cây bắp cải sạch trông cũng có vẻ khô khô chứ không mỡ màng như bắp cải thường...
 

Xem tiếp >>

Trang liên kết

Ngôn ngữ


Chúc các bạn một ngày làm việc vui vẻ

Thiết kế: Quản trị mạng- ĐHNL 2007-2011